Coffret des 10 recettes du Fogón, "10 façons de le préparer"

Par Alberto Herráiz

Les éditions de l'Epure - 70 € (acheter)

Le coffret Fogón est un coffret collector sérigraphié, rassemblant dix livres de la collection “dix façons de préparer”.
Les dix titres contenus dans le coffret Fogon sont une précieuse introduction à la cuisine espagnole en 100 recettes mais s’adressent aussi à des cuisiniers confirmés curieux de découvrir la gastronomie ibérique.

Alberto Herráiz du célèbre restaurant Le Fogón (Paris, VIe) y revisite les plats traditionnels de l'espagne
 
Un dictionnaire Fogón-Français d’Alberto Herráiz avec la collaboration de Brigitte Régis est offert pour l’achat d’un coffret.

Traduction : Ariane Cochois - Année de parution : 2007
Format : 12 x 21,5 cm - 24 pages non rognées - Piqûre cahier d'écolier fil de lin - Papier de création